Набор Black Rock Craft American Pale Ale для приготовления домашнего пива.
Напиток с выраженным цитрусовым и цветочным ароматом.
Описание
Солодовый экстракт — Black Rock Craft American Pale Ale
Набор Black Rock American Pale Ale позволяет приготовить напиток с цитрусовым и цветочным ароматом. Набор производится с использованием самых лучших высококачественных ингредиентов Новой Зеландии.
Во всех пивных наборах Black Rock используются дрожжи, солод и хмель высочайшего качества.
ИНСТРУКЦИЯ
- Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.
- Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.
- Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.
- Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
- Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
Наличие товара уточняйте у менеджера
Солод: Ale, Lager, Caramalt
Сорта хмеля: Green Bullet, Pacific Gem, Cascade
- Цвет EBC: 14±2 (светлое)
- Горькость IBU: 27 (средняя)
Оставить отзыв о товаре: Солодовый экстракт BLACK ROCK CRAFT American Pale Ale
Рекомендуем
Остались вопросы?
Позвоните нам или закажите обратный звонок и наш специалист проконсультирует Вас по всем вопросам совершенно бесплатно.